Si j’aime le sport et la nature, j’aime aussi énormément cuisiner. C’est pourquoi, je voulais vous faire partager aujourd’hui une recette de madeleines au chocolat. Cela me rappelle toujours mon enfance quand ma grand-mère nous cuisinait cela les mercredis après-midi quand nous n’avions pas école !
Liste des ingrédients pour les madeleines au chocolat
- 6 oeufs
- 270 gr de sucre
- 210 gr de farine
- 60 gr de cacao en poudre
- 6 gr de levure chimique
- 300 gr de beurre fondu
Préparation de la recette
- Dans une grande casserole ou faitout, mettre le beurre à fondre, environ 60°C.
- A la spatule ou cuillère en bois mélanger les oeufs, le sucre, puis incorporer le mélange de levure chimique, la farine et le cacao. Une fois celui-ci homogène, incorporer petit à petit le beurre.
- Dresser dans les moules et cuire 12 à 15 mn dans un four à 190°
- Elles sont belles et appétissantes. Vous pouvez les déguster avec un délicieux chocolat chaud ou un thé aromatisé présents dans nos boutiques.
Bon appétit bien sûr !
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